Nel corso del recente convegno AVAILABLE TODAY, svoltosi a Padova negli spazi di Le Village e intitolato Robotica e automazione: futuro presente, è intervenuto anche Mauro Brunello, Partner Consultant di Oriens per l'area Persone.
Rapporto uomo-macchina nel settore alberghiero
Il rapporto uomo-macchina è un tema su cui si dibatte da tempo e che oggi sta diventando sempre più concreto e reale. Mauro Brunello, Partner Consultant di Oriens per l'area Persone, ha concentrato il suo dibattito proprio su questo argomento, trasportandolo nel settore dell'accoglienza. Una figura chiave che sta prendendo piede in questi anni è infatti il cameriere-robot, un automa che è in grado sia di sostituire il cameriere in toto sia di assisterlo nel compimento delle sue normali mansioni, in base alla tipologia e all'utilizzo che si decide di farne. La questione è molto importante, dato che parliamo di un ambito in cui il rapporto umano è fondamentale dato che
"più dell'80% delle persone che lavorano in un hotel si trova a contatto diretto con l'utente finale" sottolinea Brunello. È quindi giusto che il rapporto cameriere-cliente sia gestito da un robot? È questa una strada che aumenta l'efficienza del servizio, o lo rende solo più freddo e distaccato? Inoltre, favorisce o scoraggia l'impiego di nuovi dipendenti nel settore?
Per approfondire la questione, scarica l'intervento completo cliccando sulla miniatura sottostante.
