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La tracciabilità delle Bevande e del Vetro Cavo

Premessa

L’utilizzo di sistemi digitali fa parte dell’approccio Industria 4.0 al controllo del processo produttivo. La digitalizzazione ha tra i suoi obiettivi la tracciabilità del prodotto finale e delle sue diverse fasi di lavorazione al fine di identificare un eventuale malfunzionamento dell’impianto di produzione e  dare maggiore trasparenza ai consumatori finali in merito alla qualità del prodotto acquistato.

Nel corso del presente articolo cercherò di illustrare lo stato attuale delle tecnologie attualmente disponibili per la tracciabilità delle bevande e dei contenitori di vetro, con uno sguardo alla loro evoluzione (marcatori laser e codice Datamatrix) che si sta delineando per i prossimi anni.

 

Perchè tracciare

Cosa tracciare

Come tracciare

La stampa dei codici

La tracciabilità dei contenitori di vetro cavo

Pietro Agnetti - Partner Consultant per l'Hub Beverage & Vetro Cavo

 

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Approfondimento

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